Gastronomieleitung / Koch / Küchenleitung (m/w/d)

Sie reden nicht um den heißen Brei – Sie kochen ihn?

Werden Sie ein Teil unseres Teams als:

• Möglichkeiten zur individuellen persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
• ein angenehmes, kollegiales Arbeitsklima und ein motiviertes Team
• Führerscheindarlehen - Arbeitnehmer können bei EMVIA ein Darlehen für ihren Führerschein beantragen
• vergünstigtes PKW-Leasing über unser Sixt Mitarbeiterleasing
• bis zu 50% Zuschuss zum Kindergarten
• betriebliche Altersvorsorge
• attraktive Mitarbeiterrabatte
• bezuschusste Teilnahme am EMVIA Fitness- und Wellnessprogramm
• das "VIA-Taler"-Bonus-Programm mit tollen Prämien für Ihren Einsatz

• Sie sorgen fachgerecht und serviceorientiert für das leibliche Wohl unserer Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen
• Ihnen obliegt die Organisation und Zubereitung von warmen und kalten Speisen, Salaten und Getränken unter Einhaltung von Hygienevorschriften, behördlichen Auflagen sowie internen Standards
• Sie führen stetige Qualitätskontrollen der Zutaten und Speisen durch, um unseren Bewohner*innen nur das Beste zu geben
• Sie kennen und berücksichtigen das HACCP-Konzept
• Sie stellen eine ordnungsgemäße Warenannahme und optimale Lagerhaltung bei möglichst niedrigem Lagerbestand sicher
• die Erstellung der Monatsabrechnung und des Monatsabschlusses gehört ebenso zu Ihren Aufgaben
• Sie stellen die Einhaltung des Budgets sicher und tragen zu einem bewussten und wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln sowie allen weiteren Ressourcen bei
• Sie sind für die Dienstplanerstellung sowie für die Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter und Auszubildender zuständig
• Wenn Sie dann auch noch zufällig frisch backen können, rundet das Ihr Profil ab

• Sie sorgen fachgerecht und serviceorientiert für das leibliche Wohl unserer Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen
• Ihnen obliegt die Organisation und Zubereitung von warmen und kalten Speisen, Salaten und Getränken unter Einhaltung von Hygienevorschriften, behördlichen Auflagen sowie internen Standards
• Sie führen stetige Qualitätskontrollen der Zutaten und Speisen durch, um unseren Bewohner*innen nur das Beste zu geben
• Sie kennen und berücksichtigen das HACCP-Konzept
• Sie stellen eine ordnungsgemäße Warenannahme und optimale Lagerhaltung bei möglichst niedrigem Lagerbestand sicher
• die Erstellung der Monatsabrechnung und des Monatsabschlusses gehört ebenso zu Ihren Aufgaben
• Sie stellen die Einhaltung des Budgets sicher und tragen zu einem bewussten und wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln sowie allen weiteren Ressourcen bei
• Sie sind für die Dienstplanerstellung sowie für die Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter und Auszubildender zuständig
• Wenn Sie dann auch noch zufällig frisch backen können, rundet das Ihr Profil ab

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