Freiwilligendienste in Pflegeeinrichtungen und Krankenhäusern

In der Pflege ist die Ernährung besonders wichtig, denn sie hat einen erheblichen Einfluss auf den Heilungsprozess.

Wer in diesem Bereich arbeitet, trägt einen großen Teil dazu bei, das Wohlempfinden der Patienten/innen zu verbessern und Gefahren, wie einer Mangelernährungvorzubeugen.

Neben der Zubereitung des Essens in der Küche stehen bei der Versorgung von Patienten/innen ernährungstherapeutische Aufgaben im Fokus.

Diatassistenten/innen und Ernährungsberater/innen analysieren den Ernährungszustand der einzelnen Personen, beraten bei diätetischen und ernährungsmedizinischen Fragen und entwickeln passende Maßnahmen.

Hierfür werden individuelle Ernährungskonzepte entwickelt, die auf ein vielseitiges, nährstoffreiches Essen setzen.

Das steigert nicht nur die Lebensqualität des/r Patienten/in, sondern unterstützt die medizinische Therapie.

Besonders Menschen mit chronischen Erkrankungen, Krebspatienten und ältere Menschenprofitieren von einer gut durchdachten Ernährung, da sie häufig von Mangelernährung betroffen sind.