Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit in der Fachklinik Ichenhausen

Die m&i-Fachklinik Ichenhausen ist mit insgesamt 360 Betten ein modern ausgestattetes Gesundheitszentrum der m&i-Klinikgruppe Enzensberg mit spezieller Akutmedizin und Rehabilitationsmedizin in den Fachbereichen Neurologie/Neuropsychologie, Geriatrie, Innere Medizin/Rheumatologie und Orthopädie/Unfallchirurgie. Unsere neurologische Abteilung umfasst Frühreha-Betten einschließlich Intermediate Care und Beatmung sowie Betten der Phase C und D. Als weitere Schwerpunkte bestehen eine Akutabteilung für Morbus Parkinson (DPV-zertifizierte Fachklinik), Multiple Sklerose und Schlafmedizin, Geriatrie sowie der Schmerztherapie. Ebenso sind unserer Klinik Praxisbetriebe in den Bereichen Physiotherapie, Ergotherapie und Logopädie angeschlossen .

Ihre Aufgaben:

· Gewährleistung der gesamten Verpflegung der Patienten im Patientenrestaurant / auf Station und Mitarbeiter nach gesundheitlichen und hygienischen Anforderungen

· Zeitgemäße Speiseplanung unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten

· Verantwortung für die Zubereitung von Sonderessen und -veranstaltungen

· Sicherstellung der Einhaltung von gesetzlichen Vorgaben, insbesondere Hygienevor­schriften und Arbeitszeitregelungen

· Budgetverantwortung

· Beschaffung von Waren und Dienstleistungen

· Führen der Mitarbeiter des Küchen- und Servicebereichs sowie der Einsatzplanung

Ihr Profil:

· abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), Küchenmeister (m/w/d) oder einen vergleichbaren Abschluss mit Führungserfahrung.

· Erfahrung im modernen Küchenmanagement und der Entwicklung sowie Umsetzung von zeitgemäßen, kreativen Ideen

· Handwerkliches Geschick kombiniert mit Kreativität und der Lust, Neues auszuprobieren

· Selbständige und engagierte Arbeitsweise

· Ein kooperativer Führungsstil geprägt von Teamorientierung und Kommunikationsfähigkeit.

· In hektischen Zeiten behalten Sie einen kühlen Kopf und Ihre gute Laune

· Sicher Umgang mit PC und gängigen Softwareprodukten

Unser Angebot:

· Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit

· Faires Gehalt mit Sonderzahlungen und Zuschläge sowie Möglichkeiten zur betrieblichen Altersvorsorge, Entgeltumwandlung und vermögenswirksame Leistungen

· Förderung von Fort- und Weiterbildungen

· Betriebliches Gesundheitsmanagement

Für weitere Rückfragen steht Ihnen der Personalleiter, Herr Georg Dittrich unter

Tel. 08223 / 99-3044 gerne zur Verfügung.

Wir haben Ihr Interesse geweckt?

Dann kommen Sie zu uns!

Ihre Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte an:

Fachklinik Ichenhausen – Personalabteilung

Krumbacher Str. 45 – 89335 Ichenhausen

Oder bewerben Sie sich online unter: www.fachklinik-ichenhausen.de