Diätassistentin (m/w/d)

Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Termin in Vollzeit für unser Klinikum in Winnenden als

Diätassistentin (m/w/d)

für unsere Speisenversorgung
Referenznummer: W-5-286-22

Die Stelle ist zunächst für ein Jahr befristet zu besetzen. Die Option auf Übernahme besteht.

Aufgrund der Bestimmungen des Infektionsschutzgesetzes dürfen wir Sie nur beschäftigen, wenn Sie uns einen ausreichenden Impfschutz gegen Masern und Covid-19 nachweisen.

Ihre Aufgaben

• Durchführung von Ernährungserhebungen und Diätberatungen mit anschließender Einleitung von Interventionsmaßnahmen in interdisziplinärer Zusammenarbeit
• Anleitung und Berechnung von Ernährungsprotokollen
• Vor- und Nachbereitung sowie Endkontrolle der Bandportionierung
• Überwachung und Anleitung der Zubereitung diätischer Sonderkostformen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
• Pflege des Menübestellsystems
• Anleitung des Küchenpersonals zur Sicherstellung der Abläufe im Tagesgeschäft
• Sicherstellung und Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie der verbindlichen Rahmenbedingungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d)
• Idealerweise erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung in einer Einrichtung des Gesundheitswesens
• Erfahrung in der Handhabung von Menübestellsystemen und Nährwertberechnungsprogrammen ist von Vorteil
• Eigenständiger und engagierter Teamplayer mit ausgeprägtem Organisationsgeschick im Arbeitsalltag
• Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
• Freude an der interdisziplinären und standortübergreifenden Zusammenarbeit
• Bereitschaft zur Teilnahme am Schichtdienst mit Einsätzen auch an Wochenenden und Feiertagen

Unser Angebot

• Ein Arbeitsplatz mit hochmoderner Ausstattung sowie interessantem und abwechslungsreichem Aufgabengebiet durch Rotation in den Bereichen Küche und Ernährungsberatung
• Ein sehr engagiertes, junges und bunt gemischtes Team aus Diätassistentinnen, Ökotrophologinnen und Ernährungswissenschaftlerinnen
• Eine individuelle und strukturierte Einarbeitung
• Vielseitige Perspektiven durch den zukünftigen Ausbau der Ernährungsberatung am Standort
• Geregelte Dienstzeiten und Dienstpläne, die wir zu Ihrer Planungssicherheit frühzeitig erstellen
• Eine Vergütung nach TVöD-K einschließlich Jahressonderzahlung und betrieblicher Altersvorsorge
• Unterstützung bei dem Wunsch nach Fort- und Weiterbildungen
• Familienfreundliche Arbeitsbedingungen mit Kindertagesstätte am Klinikum Winnenden
• Ein Zuschuss für die Nutzung des Öffentlichen Nahverkehrs (VVS-Firmenticket)

Für weitere Fragen steht Ihnen gerne Frau Annika Scheer, stv. Leitung Speisenversorgung, unter der Tel.-Nr. 07195/ 951- 52250 zur Verfügung.

Zahlen, Daten, Fakten:

• Wir sind medizinischer Spitzenversorger für die Region
• 21 Fachkliniken
• Über 51.000 Patienten/Jahr
• Standorte in Winnenden und Schorndorf
• Landkreis in reizvoller Lage mit hoher Lebensqualität
• In öffentlicher Trägerschaft des Rems-Murr-Kreises
• Volle Unterstützung durch den Landkreis
• Moderne, familienfreundliche Arbeitsplätze
• Das Rems-Murr-Klinikum Winnenden ist akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Tübingen